لكل من لا يحب الحليب ومشتقاتو أو يعاني من حساسية ضد منتجات الألبان نسمة كويزين تجد له الحل وتقدم له بديل طبيعي وصحي وهو تناول السمسم (الجلجلان) بإعتباره كتلة من الكالسيوم ومفيد جداً لتقوية وبناء العظام

فقد أثبت الخبراء واخصائي التغذية ، أن السمسم (الجلجلان) يحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم، وأن ملعقة منه تعادل الكالسيوم المتوفر بكوب من الحليب، الأمر الذي يجعله من البدائل الصحية لمرضى حساسية منتجات الألبان أو لمن لا يحب الحليب و مشتقاته.

بذور السمسم (الجلجلان) غنية بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة العظام، إذ تغطي 3 ملاعق منه (30 جرام) نسبةً كبيرة من الاحتياج اليومي للكالسيوم بمعدل 22%، والمغنيسيوم بمعدل 25%، والمنجنيز بمعدل 32%، والزنك بمعدل 19%.