تنتمي اللوبيا إلى فصيلة البقوليات، وتتميّز بتوفيرها المعادن التي يحتاجها الجسم فضلا عن وفرة الفيتامينات. فماهي فوائد تناول اللوبيا؟

تعدّ اللوبيا من العناصر الغذائيّة الهامة التي لها فوائد صحيّة وذلك بفضل تركيبتها الغنية بالبوتاسيوم، إلى جانب توفيرها للكالسيوم والمجنيسيوم والفوسفور.
هذا وتوفّر اللوبيا كميّة ضئيلة من الحديد والصوديوم والزنك والنحاس والمنجنيز والسيلينيوم.
أما عن الفيتامينات، فإنّ اللوبيا من المكونات التي تحتوي على الفيتامين ''A'' ''C'' والفيتامين ''B6''، كما توفّر كميّة هامة من الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك، والقليل من حمض الفوليك.
من ميزات اللوبيا أنها تحتوي على ما يقارب 25% بروتين، كما أنّها منخفضة الدهون.
ميزات جعلت من اللوبيا مكونا غذائيّا مميزا، ينصح بتناوله خاصة مرضى السكريّ ومن يعانون من أمراض القلب.
هذا ويمكن اعتماد اللوبيا في نظامنا الغذائي، خاصّة وأنها قادرة على:
الوقاية من أمراض القلب، هشاشة العظام وبعض أنواع السرطان، وذلك لأنها غنية بمركبات ''ليجنين''


المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، وذلك لوجود مركّب ''الفلافونويد''
تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم، وهذا يرجع أساسا لوفرة مادة ''فيتوسترولس''


تحسين مرض السكّري، وذلك لاحتوائها نسبة عالية من الألياف 
تليين الطحال والمعدة والبنكرياس