أصبح ريجيم سيرتفود ''Sirtfood'' مؤخّرا محور اهتمام النساء اللاتي ترغبن في التخلّص من الدهون والقضاء على الوزن الزائد، خاصّة أنّه يعتبر ريجيم المشاهير الذي تحقّق نتائجه في ظرف 3 أسابيع. وفي هذا السياق، نسمة كويزين تكشف طريقة تطبيق ريجيم سيرتفود.

لم يكن ريجيم سيرتفود معروفا لولا ظهور المغنية ايديل الذي فاجئ محبيها. ايديل التي عرفت بالبدانة ظهرت مؤخّرا بجسد ممشوق وقوام متناسقة، بعد أن خسرت ما يقارب 45 كغ من وزنها الزائد.

  • ماهو ريجيم سيرتفود؟

ريجيم سيرتفود، نظام غذائي سليم لا يتعلّق فقط بإنقاص الوزن الزائد وإنما هو طريق الحفاظ على صحة جيدة، وذلك من خلال تناول مأكولات تحتوي على مادة السيرتوين '' Sirtuin''، وهي مجموعة 7 أنواع بروتينات، موجودة أصلا في الجسم. وتعمل هذه البروتينات الأساسية على تسريع عملية الأيض، التخفيف من الشهية وحرق الدهون.
أما عن طريقة تطبيقه، فإنّها تتلخّص بالالتزام بسعرات حرارية قليلة في الفترة الأولى ثمّ زيادة الكميّة تدريجيا، وذلك على امتداد 3 أسابيع فقط. وينقسم هذا الريجيم إلى مرحلتين متتاليتين:
المرحلة الأولى:
وتمتدّ هذه المرحلة على مدى 3 أيّام، حيث يقع التقيّد خلالها بحصر السعرات الحرارية بـ1000 سعر حراري يوميا، وذلك من خلال تناول عصائر خضر معتمدة من سيرتفود ووجبة واحدة يوميّا.


المرحلة الثانية:
ويتمّ خلالها زيادة السعرات الحراريّة اليومية إلى 1500 عن طريق تناول 2 من عصائر الخضر كوجبة خفيفة ووجبتين في اليوم.
وتمتدّ هذه المرحلة مدّة أسبوعين، وهي مصممة لمساعدة الأشخاص على فقدان الوزن الزائد بصفة دائمة.

  • ماهي المكونات التي يجب تناولها خلال ريجيم سيرتفود؟

7 مكوّنات ضروريّة يجب تناولها خلال رحلة ريجيم سيرتفود، ألا وهي:
البصل
الجرجير
الكبّار
الفراولة


زيت الزيتون
شاي الماتشا الأخضر
القهوة والشوكولا الداكنة


كما ينصح بالتركيز على الاطعمة الغنية بمادة السيرتوين واضافتها للأطباق الرئيسية مثل اللفت والحمضيات والكركم والتوت اضافة الى الشاي الاخضر.
أمّا إن كان الطّبق الرئيسي السمك، يمكن إضافة سلطة متكوّنة من الكرنب وحبوب الصويا والبقدونس وغيرها من مصادر الطعام الغنية ببروتين السيرتوين.


علما وأنّ ريجيم سيرتفود لا يحرم مطبّقه من تناول الأطباق التي يحبّذها شرط أن تكون صحيّة وغير دسمة، وبعيدة كلّ البعد على الأطعمة الغنيّة بالدهون والملح والسكّر
وينصح بتناول اطباق صحية وغير دسمة، والابتعاد كليا عن الاطعمة الغنية بالدهون والملح والسكر.