يعتبر القرع من الخضروات التي لديها العديد من الفوائد الصحية؛ لاحتوائها على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف؛ لذلك يعتبر غذاء مثاليا ومفيدا للأطفال الرضع، ولكن علينا مراعاة عدم إدخاله إلى نظام الرضيع إلا بعد بلوغه 6 شهور. سنتعرف فيما يلي على فوائده وطريقة تحضيره.

يقي من الإصابة بمشاكل العين، ويقوي نظر الطفل وخاصّة في الليل، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (أ).
يُنظم حركة الأمعاء ويُسهل عملية الهضم ويقي من الإصابة بالإمساك، لاحتوائه على الألياف التي تُعطي الطفل الشعور بالشبع والسعرات الحرارية.
يقي من الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على نسبة كبيرة من مضادات أكسدة بيتا كاروتين التي تقلل فرصة الإصابة به.
يُعزز جهاز المناعة لدى الطفل ويحميه من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، لاحتوائه على فيتامين (ج).
يساعد الطفل على النوم العميق والشعور بالنعاس، لأنه يحتوي على مادة التربتوفان التي تنتج مادة السيروتونين المسؤولة عن النوم.

طريقة عمل القرع للرضع:

الطريقة الاولى:
هناك عدة طرق مختلفة لطهي القرع حتى يناسب الأطفال الرضع ومنها:
نقطع حبة متوسطة من القرع إلى نصفين ،نُزيل البذور الموجودة فيها ونضعها في صينية واسعة مع كمية قليلة من الماء ونُدخلها إلى الفرن مدة ساعة تقريبا حتّى تنضج تماما ثمّ نتركها حتّى تبرد ونرش عليها القليل من جوز الطيب والقرفة ونطعمها للطفل الرضيع. 


الطريقة الثانية :
نُقشر حبة قرع صغيرة وحبة بطاطا ونضعهما في قدر واسع مع كمية مناسبة من الماء وعلى نار هادئة حتّى تنضج ثم نطحن الخليط مع صفار بيضة وقطعة من الجبن المناسبة للرضع ثمّ نطعمها للطفل.