البروكلو أو القرنبيط من الخضراوات التي تنمو بشكل أفقيّ، ويوجد الأنواع الكثيرة منه فهناك الأخضر والأبيض، ويدخل في إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة وهو مفيد جداً لصحة الجسم وللوقاية من الكثير من الأمراض

يحدّ البروكلو  من خطر السكتة الدماغية؛ لأنّه يحتوي على الأليسين.
الحدّ من خطر الإصابة بمرض السكريّ
يحافظ على نظام الدماغ والجهاز العصبي فوجود البوتاسيوم في القرنبيط يحافظ على صحة الدماغ والتواصل السليم في الأعصاب.
ينصح بتناوله للمرأة الحامل؛ لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يساعد على تطوّر الأعصاب لدى الجنين وبالإضافة إلى إعطاء الجنين ما يحتاجه من فيتامينات ومعادن أساسيّة لنموّه.
ينصح بتناوله للتقليل من الوزن والتخلّص من السمنة فهو يساعد على تحفيز وتوليد حرارة تعمل على حرق الدهون ومنع الإصابة بالسمنة.
يساعد في التخلص من السموم في الجسم، كما أنّه يعمل على تطهير الكبد وتنقيته.
يعالج الإصابات العصبيّة التي يصاب بها الإنسان بسبب الالتهابات التي يسببها مرض الزهايمر 
تحلّ المشاكل الهضميّة لدى الأطفال، وتساعد على نموّهم بشكل أسرع.
يشعر الإنسان بالشبع والامتلاء وعدم رغبته بتناول المزيد من الطعام بذلك ينصح بتناوله للاشخاص الذين يتبعون الريجيم .