يحتاج الجسم إلى كميّة هامة من الفيتامينات والمعادن التي تحافظ على توازنه، خاصّة بعد مرور 3 أسابيع عن شهر رمضان، لذلك تعد الخضر الورقية من الوجبات الصحية المفيدة. نسمة كويزين تقترح مرقة سبانخ صحّية كطبق رئيسي لسفرة رمضانية