حتى إن لم يتوفر لديكم آلة صنع الغوفر في البيت، من اليوم يمكنكم عمل فطائر الغوفر في المقلاة.
نسمة كويزين تقدم لكم الطريقة فيما يلي:
- أولا يجب وضع القليل من الزيت أو الزبدة في المقلاة وتوزيع الدهون المستخدمة جيدًا على سطح الطهي بالكامل.
- تخفف درجة حرارة الطهي إلى درجة حرارة منخفضة. سيسمح ذلك لطهي الغوفر من الداخل دون حرق الخارج.
- يسكب خليط الغوفر في منتصف المقلاة واتركيها تنتشر برفق على السطح بالكامل.
- عندما تصبح الغوفر ذهبية ومقرمشة يقلب على الجانب الآخر حتى يحمر.
- مدة الطهي حوالي 5 دقائق لكل كعكة.
تعرف على طريقة تحضير عجين الغوفر