حتى إن لم يتوفر لديكم آلة صنع الغوفر في البيت، من اليوم يمكنكم عمل فطائر الغوفر في المقلاة.

نسمة كويزين تقدم لكم الطريقة فيما يلي:

- أولا يجب وضع القليل من الزيت أو الزبدة في المقلاة وتوزيع الدهون المستخدمة جيدًا على سطح الطهي بالكامل.

- تخفف درجة حرارة الطهي إلى درجة حرارة منخفضة. سيسمح ذلك لطهي الغوفر من الداخل دون حرق الخارج.

- يسكب خليط الغوفر في منتصف المقلاة واتركيها تنتشر برفق على السطح بالكامل.

- عندما تصبح الغوفر ذهبية ومقرمشة يقلب على الجانب الآخر حتى يحمر. 

- مدة الطهي حوالي 5 دقائق لكل كعكة.

تعرف على طريقة تحضير عجين الغوفر