ترتكز السفرة الرمضانيّة على نقطتين أساسيّتين، الأولى أن تكون سفرة صحيّة غنية بالفيتامينات والمعادن والنقطة الثانية أن تكون مميّزة وشهية تجلب أفراد العائلة، وفي هذا السياق تقدّم نسمة كويزين قائمة أطباق باللحم المفروم والخضر الورقية