كثيراً ما تخطئ السيدات في وضع كمية الملح المنسابة ... لا داعي للذعر بعد اليوم، نسمة كويزين تقدم لكم أهم النصائح لإصلاح طبق مالح وتفادي رميه

3 حلول سهلة لإصلاح طبق مالح 

كيف تستعمل البطاطا لتعديل الملح ؟

1. قشر حبة بطاطس (أو عدة حبات إن كان الطبق كبير).

2. قطّعها إلى نصفين أو إلى شرائح وأضيفها إلى القدر الذي يغلي على نار متوسطة). اتركه يطهى ببطء مع التحريك من حين لآخر.

3. أثناء الطهي ، تمتص البطاطس الملح ، كل ما عليك فعله هو إزالة القطع عندما يكون الطبق جاهزًا.

إذا لم يكن لديك بطاطس ، يمكنك أيضًا استخدام الخبز الجاف.

كيف تستعمل السكر لتعديل الملح ؟

1. ضع قطعة من السكر في ملعقة

2. اغمر الملعقة في وعاء الطبخ لبضع لحظات مع التأكد من أن السكر لا يذوب.

3. إزالة كتلة السكر. سيكون الطبق رائع

كيف تستعمل الفواكه أو الكريمة الطازجة ؟

إذا كان طبقك يسمح بذلك ، أضف بضع قطع من الفاكهة ، وخاصة التفاح. غير ذلك ، استخدم الريكوتا أو القشدة الطازجة في نهاية الطهي، طريقة مثالية خاصة عند تحضير  غراتان أو ريزوتو أو معكرونة.