عندما تتناول فطور الصباح مع إختيار الوجبة بحكمة، فإن هذا يساعد على التحكم في الوزن، اذ تمثل وجبة الفطور الوجبة الأساسية في اليوم والتي يؤكد خبراء التغذية على أهميتها من خلال تلك المقولة الشهيرة في علم التغذية” تناول فطورك كالملوك وغذاؤك كالبسطاء وعشاؤك كالفقراء”.

و أثبتت الدراسات الحديثة أن عملية الآيض الغذائي في الجسم تنخفض اثناء ساعات النوم بشكل كبير لتصل إلى 40 سعرة حرارية فقط في الساعة مما يؤكد على أهمية وجبة الفطور في حث عملية الحرق وتسريعها مما يؤدي إلى حرق مزيد من السعرات الحرارية والتخلص من الدهون بشكل أفضل و أسرع. وعند إهمال وجبة الفطور يقوم  الجسم عندها بالإحتفاظ بمعدل حرق منخفض حتى وقت الغذاء بغرض الحفاظ على الطاقة الموجودة به مسبقاً مما يتسبب له في الشعور بالإرهاق والتعب نتيجة القيام بأي مجهود بدني ولو بسيط.