نستعمل الثوم تقريبا كل يوم في المطبخ فهو أحد المكونات الأساسية في أغلب الاطباق، لذلك تبحث ربات البيوت عن أسهل الطرق لتقشيره، وهو مطلب جميع ربات البيوت، خاصة العاملات منهن، اللائي يبحثن عن ربح الوقت عند الطهي.

نقع الثوم في بعض الماء الساخن يسهل كثيرًا عملية تقشيره : إذ يفصل القشور عن الفصوص، وفي الوقت نفسه يجعلها رطبة وسهلة الإزالة،و ذاك بقطع جذور الثوم، وفصلها عن الثم ثم نضع فصوص الثوم،  لمدة 5 دقائق في الماء الساخن. وننزع القشور من الثوم بكل سهولة.

طريقة تقشير الثوم في الميكروويف:  نضع الثوم في الميكروويف لمدة قليلة، وهذا سيسهل  نزع القشور عن الفصوص دون بذل أي مجهود و ذلك بوضع فصوص الثوم في الميكروويف لمدة 20 ثانية، ثم نخرجه ونتركه دقيقة حتى يبرد. نضغط عليه بكل سهولة، وستخرج الفصوص من تلقاء نفسها.

طريقة تقشير الثوم بالبرطمان الزجاجي :  لتقشير الثوم بأسرع الطرق نحضر برطمان من الزجاج أو السيراميك محكم الغلق نضع فصوص الثوم بقشرها داخله، ثم نرجها بقوة لمدة 15 ثانية. نخرج الفصوص من البرطمان، وننتقيها من بين القشور.