يمثّل عيد الحب مناسبة سعيدة ورومانسيّة نعبّر خلالها عن أصدق مشاعرنا، ليس فقط تجاه الحبيب، وإنما تجاه كلّ من يحب، أفراد العائلة، الأصدقاء والأشخاص المميّزون في حياتنا.

مناسبة لا تقتصر فقط عن تبادل الهدايا وتقديم الورود، بل يمكن أيضا تقديم أفضل قوالب الحلوى، أو الأكلات التي يرغب من نهاديه في تناولها لتعلق بذاكرته فيبقى يوم 14 فيفري موعدا لا ينسى.

ولعل من أجمل ما يمكن تقديمه للأحباب هو إعداد عشاء مميّز يملئ سفرة زينتها الورود الحمراء والشموع .

وإن تساءلنا عمّا يمكن تقديمه في هذه المناسبة السعيدة، يجب الإشارة إلى أنّ الألوان المميزة لعيد الحب، هي الأحمر والأبيض، لذلك يجب أن نبحث عن أطباق تبرز هذه الألوان وتكون شهية ولذيذة. شرط أن تكون السفرة متكاملة تجمع بين المقبلات والطبق الرئيسي والفواكه

مقبلات:
من بين قائمة المقبلات نجد مثلا فيرين مالح المعدّ بالجبن والطماطم سيريز، كما يمكن إعداد خبز لبناني، لا سيما وأنّ المناسبة عالمية، والإقبال عن هذه الخطوة سيجعل منها ذكرى مميزة
وعن السلطات يكفي تقديم سلطة بطاطا بالجمبون
وإن كنا نرغب في تقديم الحساء يمكننا إعداد طبق شربة البروكلي بالجبن

الأطباق الرئيسية:
بالنسبة للأطباق الرئيسية فليكن وفق ما يروق للأحباب تناوله وإعداد طبق مفاجئ ومختلف عن العادة كتحضير كوردن بلو بصلصة البشاميل،  أو شرائح سمك السفن بصلصة الطماطم، رولات شرائح الدجاج بالجبن

الحلويات:
ولا ننسى أيضا تقديم الشكلاطة والمرطبات والعزم على تحضير كعابر شكلاطة بالبسكويت، أو باابوفريوة، كما يمكن تقديم قالب مرطبات ماجيك بالفرولة، أو قالب مرطبات على شكل قلب لونها أحمر، كما يمككنا تحضير قالب كايك موس الشكلاطة

المشروبات:
ولا يجب التغافل عن إعداد العصير للسهرة، كعصير الفرولة، أو غرانيت فراولة وكيوي

مع التمنيات بتمضية أوقات مميزة مع من نحب