يعتبر الفيتامين "C" من الفيتامينات الأساسيّة التي تمنح الجسم الطّاقة، النشاط والحيوية، حيث توفّر القوارص خاصّة منها الليمون كمية هامّة من هذا الفيتامين.

يلعب الليمون دورا هاما في المطبخ، إذ يمكن استخدامه في جميع الوصفات من موالح، حلويات وعصير

  • وصفات مالحة:

يعدّ طبق صدر دجاج بصلصة الليمون من أشهى الأطباق الذي يمكن تقديمه للعائلة إلى جانب طبق السلطة التونسية بالليمون. وجبة غذاء مغذّية ومتكاملة تمنح الجسم الطاقة.

  • حلويات:

عديدة هي الوصفات التي نتذوق فيها طعم الليمون والتي يسهل تحضير دون عناء، من بينها بسكويت رولي بالليمون، أو غريبة الليمون الشهية فضلا عن قائمة الكايك المطولة والتي تختلف باختلاف المكونات ما عدا طعم الليمون الذي نجده في مختلف الوصفات.

  •  عصير:

من المؤكّد أنّ العصير أكثر المكونات الغنية بالفيتامينات، والتي يمكن إضافة الليمون لها لتكون صحية أكثر من ذلك يمكن تحضير عصير الليمون في المنزل، أو تقديم عصير الليمون والكيوي، فضلا عن تطعمّ مذاق الليمون الممزوج بالزنجبيل
وصفات لليمون مختلفة وبسيطة بمكونات متوفّر في كل منزل يمكن تحضيرها في وقت وجيز وكون تكلفة