المقادير
- 150 غرام فراولة
- 200 غرام فارينة
- 75 غرام سكر
- 1/2 - خميرة كيميائية
- 150 غرام ريكوتا
- 1 - صفار بيضة
- 1 - بياض بيضة
- 50 مليلتر زيت زيتون
- 50 مليلتر حليب
- - رشة ملح
طريقة التحضير
- 1 - نضع الفارينة في وعاء ونضيف السكر ،الخميرة الكيميائية ورشة الملح ونمزج المكونات ونتركها جانبا
- 2 - نضع الريكوتا في وعاء ونضيف زيت الزيتون والحليب ونمزج المكونات
- 3 - نضيف صفار البيضة ونخلط المكونات
- 4 - نضيف الخليط لخليط الفارينة ونمزج الخليطين مع بعض
- 5 - نضيف بياض البيض المخفوق للحليط ونخلط المكونات مرة أخرى
- 6 - نقطع الفراولة ونضيفها للخليط
- 7 - نضع الخليط في قالب الموفينز ونضعها في طبق وندخلها الفرن مدة 20 دقيقة تحت 180 درجة
نصيحة الشاف
يمكن صنع الموفينز مع الغلال المفضلة لضيق بنفس الطريقة
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )