المقادير

  • 250 غرام فراولة مجمدة
  • 50 مليلتر حليب
  • 30 مليلتر كريمة طازجة
  • 50 غرام فراولة طازجة مقطعة
  • 50 غرام بسكويت مفتت
  • 125 غرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون

طريقة التحضير

  • 1 - نضع الفراولة المجمدة في وعاء ونضيف الحليب ونمزج المكونات حتى نحصل على خليط كريمي
  • 2 - نضع الكريمة السائلة في وعاء، نضيف إليها السكر ونخفقها حتى نحصل على خليط أبيض كالثلج
  • 3 - نمزج خليط الفراولة مع خليط الكريمة السائلة
  • 4 - نضع الفراولة المقطعة في قاع علبة ياغورت فارغة ونضيف المزيج ونعيد طبقة من الفراولة المقطعة ثم البسكويت المفتت ونضع عصا المثلجات
  • 5 - نعيد العملية في باقي علب الياغورت حتى إكتمال المكونات ثم ندخها الثلاجة مدة 3 ساعات

نصيحة الشاف

يمكن تجميد مثلجات الفراز في وعاء بحجم الكمية ثم تقدم في كؤوس و تزيين بالفراولة والبسكويت والشوكولاتة