المقادير
- 280 غرام فارينة
- 100 غرام سكر
- - - مربعات شوكولاتة بيضاء
- 1 - سكر فانيليا
- 1/2 - خميرة كيميائية
- 3 ملعقة قهوة كاكاو
- 2 - بيضات
- 100 غرام زبدة ذائبة
- 100 مليلتر حليب
- - رشة ملح
طريقة التحضير
- 1 - نسكب الفارينة في وعاء ونضيف الخميرة الكيميائية مع القليل من الملح ونخلط المكونات ونتركها جانبا
- 2 - نضع البيض في وعاء آخر ونضيف السكر ،سكر الفانيليا ،الزبدة الذائبة ونمزج المكونات
- 3 - نضيف الحليب تدريجيا مع الخلط المتواصل ثم نضيف خليط الفارينة والكاكاو ونخلط المكونات جيدا
- 4 - نضع الخليط في قالب الموفينز ونغرس في كل قالب قطعة من الشوكولاتة البيضاء
- 5 - ندخل القالب إلى الفرن مدة 15 دقيقة تحت درجة حرارة 180
نصيحة الشاف
نتركها تبرد قليلا ثم نقدمها