الوصف

موفينز صغيرة الحجم بالكاكاو تخفي داخلها قطعة من الشوكولاتة البيضاء، وصفة سهلة التحضير وغير مكلفة لفطور الصباح أو كلمجة رائعة...



المقادير

  • 280 غرام فارينة
  • 100 غرام سكر
  • - - مربعات شوكولاتة بيضاء
  • 1 - سكر فانيليا
  • 1/2 - خميرة كيميائية
  • 3 ملعقة قهوة كاكاو
  • 2 - بيضات
  • 100 غرام زبدة ذائبة
  • 100 مليلتر حليب
  • - رشة ملح

طريقة التحضير

  • 1 - نسكب الفارينة في وعاء ونضيف الخميرة الكيميائية مع القليل من الملح ونخلط المكونات ونتركها جانبا
  • 2 - نضع البيض في وعاء آخر ونضيف السكر ،سكر الفانيليا ،الزبدة الذائبة ونمزج المكونات
  • 3 - نضيف الحليب تدريجيا مع الخلط المتواصل ثم نضيف خليط الفارينة والكاكاو ونخلط المكونات جيدا
  • 4 - نضع الخليط في قالب الموفينز ونغرس في كل قالب قطعة من الشوكولاتة البيضاء
  • 5 - ندخل القالب إلى الفرن مدة 15 دقيقة تحت درجة حرارة 180

نصيحة الشاف

نتركها تبرد قليلا ثم نقدمها