المقادير

  • 1 - عجينة بيتزا
  • 100 غرام صلصة طماطم
  • 100 غرام موزاريلا
  • 10 قطع جمبون
  • - - جمبون
  • - - زيتون

طريقة التحضير

  • 1 - نوزّع عجينة البيتزا ونقطّع العديد من الدوائر من نفس الحجم ، باستخدام قاطع البيتزا
  • 2 - ننشر صلصة طماطم منتصف القرص الأول ونضيف بعض مكعبات الموزاريلا والجمبون المبشور ونرش القليل من الزعتر
  • 3 - نركب قرص العجين الآخر ونلحم الحواف عن طريق الضغط بأطراف الأصابع للحصول على قرص صغير الحجم
  • 4 - نكرر نفس العملية مع جميع فطائر البيتزا الأخرى
  • 5 - ندهن صانع القوفر بزيت الزيتون ونضع البيتزا واحدة تلو الأخرى في مكواة القوفر الساخنة ثم نطبخها لمدة 3 إلى 5 دقائق

نصيحة الشاف

 تحتاج إلى قرصين من العجين لعمل الكعكة