المقادير

  • 2 - خبز لبناني
  • 1 - ياغورت الطبيعي
  • 1 - بصل
  • 1 - طماطم
  • - - أوراق سلطة
  • - - بقدونس
  • - - عصير 1/2 ليمونة
  • - - زيت الزيتون
  • - - توابل شاورما
  • - - ملح وفلفل أكحل

طريقة التحضير

  • 1 - نمزج الدجاج مع توابل الشوارمة ( طريقة التتبيل موجودة في النصيحة من الأسفل)
  • 2 - نغطي الخليط ونتركه ينقع ل3 ساعات في الثلاجة.
  • 3 - نغسل ونقطع البقدونس والسلطة والطماطم ونقشر البصل.
  • 5 - في وعاء ، نضيف القليل من زيت الزيتون لطهي الدجاج المتبل.ونضعه في الفرن مدة 40 دقيقة
  • 6 - في وعاء صغير ، نسكب الياغورت الطبيعي ونخلط ملعقة واحدة من توابل الشاورما والملح والفلفل.
  • 7 - في كل نصف خبز مفتوح ، نضع خليط الياغورت ثم نضيف القليل من مزيج البقدونس والطماطم والسلطة والبصل ونقطع الدجاج.
  • 8 - نلف الخبز الجاهز ونقوم بتقديمه للاكل

نصيحة الشاف

تتبيلة الشاورما : نقوم بخلط فصّان من الثوم مهروسين+ بصلة صغيرة الحجم مفرومة + أربع ملاعق من الياغورت +ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود+ ملعقة صغيرة من الملح+ ملعقة صغيرة الكركم + ملعقة صغيرة من الكمون المطحون + ملعقة صغيرة من الهريسة+ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون+ ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطبيعي.