المقادير

  • 150 غرام بذور الرمان
  • 2 - بيض
  • 250 غرام فرينة
  • 1 كيس خميرة مرطبات
  • 110 غرام سكر البني
  • 125 غرام الزبدة
  • 1 ملعقة قهوة مستخلص الفانيليا
  • 100 مليلتر حليب
  • - - شراب الرمان للزينة

طريقة التحضير

  • 1 - نسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية.
  • 2 - نذوب الزبدة على نار خفيفة.
  • 3 - في وعاء ، نخلط السكر والزبدة المذابة. نضيف البيض ونخلط مرة أخرى جيداً. ثم نضيف 10 سل من الحليب والدقيق المنخول والخميرة. عليك أن تحصل على عجين ناعم. يجب وضع بذور الرمان في الفرينة ثم نقوم بدمجها في العجين.
  • 4 - نسكب المزيج في قالب كيك بعد تغليفه بورق الطهو. نضع الطبق في الفرن مدة 35 دقيقة.
  • 5 - نزين الكيك بشراب الرمان

نصيحة الشاف

طريقة تحضير شراب الرمان:  في وعاء للطهو نضع صحفة من حبيبات الرمان المفروم مع صحفة من السكر وعصير نصف ليمونة، نتركهم على نار هادئة حتى يتحول إلى قطر الرمان

كلمات ذات صلة