المقادير
- 1 - بطاطا
- 1 - جزرة
- 1 - صدر دجاج
- 1 - بصل
- - باقة كرفس
- - - ماء
- - - ملح
- - - بسباس مرحي
- - - كركم
- - - ثوم
- 1 ملعقة طعام كريمة طازجة
- - - زيت
طريقة التحضير
- 1 - في قدر ، نقوم بطهي الدجاج والبطاطا والجزر والبصل وأوراق الكرفس في الماء ، ثم نضيف قليلا من الملح.
- 2 - نضع الخليط في الركاض الكهربائي
- 3 - نفرم الدجاج ونضيف عليه الكركم ،البسباس المفروم ،الثوم والملح
- 4 - نشكل كريات صغيرة بخليط الدجاج المفروم
- 5 - نقوم بطبخ الشربة على نار هادئة إلى أن تنضج كريات الدجاج
- 6 - نضيف ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة ة و القليل من الزيت ونحرك
نصيحة الشاف
يمكن إضافة القليل من العدس الأبيض أو الحمص لشوربة غنية بالحديد
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )