المقادير

  • 150 غرام فرينة
  • 2 - بيضات
  • 150 غرام فستق
  • 8 ملعقة طعام كريمة طازجة
  • 150 غرام السكر البني
  • 50 غرام زيت عباد الشمس
  • 1 كيس خميرة كميائية
  • 1 كيس سكر فانيليا
  • - - نكهة الليمون

طريقة التحضير

  • 1 - نسخن الفرن لدرجة حرارة 180°
  • 2 - في وعاء ، نخفق صفار البيض مع السكر البني،نضيف سكر الفانيليا ونكهة الليمون ثم الكريمة الطازجة ،زيت عباد الشمس والفستق بعد رحيه. ثم نخلط الخليط جيدا.
  • 3 - نضيف الفرينة تدريجيا مع الخميرة مع التحريك.
  • 4 - نخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج ونضيفه برفق على الخليط.
  • 5 - نسكب نصف الخليط في القالب الذي قمنا بدهنه بالزبدة والفرينة سابقا ثم نفرش 100 غرام من الفستق ثم نكمل بقية العجين من فوق.
  • 6 - نرش الفستق على الخليط وندخله الفرن لمدة 40 دقيقة.
  • 7 - نترك الكعكة تبرد قبل اخرجها من القالب

نصيحة الشاف

يمكنكم تعويض الفستق بالبوفريوة أو بالمكسرات المفضلة لديك !

كلمات ذات صلة