المقادير

  • 3 - بيضات
  • 150 غرام زبدة ذائبة
  • 100 مليلتر كريمة سائلة
  • 2 - ليمون أصفر
  • 80 غرام بوفريوة مرحية
  • 200 غرام فارينة
  • 1 ملعقة قهوة خميرة كيميائية
  • 50 غرام بوفريوة مهروسة

طريقة التحضير

  • 1 - ندهن طبق الفرن بالزبدة الذائبة ونصفف الجزء السفلي والجانبين بورق الطهي
  • 2 - نسخن الفرن تحت درجة حرارة 180
  • 3 - نخفق البيض والسكر في وعاء حتى نتحصل على خليط أبيض متجانس
  • 4 - نضيف الزبدة الذائبة ونخفق مرة أخرى
  • 5 - نضيف الكريمة السائلة ،مبشور الليمون و عصير الليمون ونمزج المكونات جيدا
  • 6 - نضيف تدريجيا المكونات الجافة ( الفارينة ،البوفريوة المرحية والخميرة ) ونخلط المكونات مع بعضها البعض
  • 7 - نسكب الخليط في القالب ونرش البوفريوة المهروسة فوقها
  • 8 - ندخل القالب إلى الفرن مدة 40 دقيقة

نصيحة الشاف

يجب فرش الطبق بورق الطهو  حتى يسهل اخراجها وتقطيعها