المقادير

  • 250 غرام مقرونة
  • 100 غرام فلفل برلعبيد
  • 1 ملعقة طعام ثوم
  • - ملعقة قهوة كريمة طازجة
  • 1 ملعقة طعام مارغرين
  • - - زيت
  • 1 ملعقة طعام جبن طازج
  • - - ملح
  • - - فلفل أسود

طريقة التحضير

  • 1 - نسكب الماء في قدر ونضيف الملح ونتركه حتى يغلي
  • 2 - نضيف المقرونة ونتركها مدة 4 دقائق
  • 3 - تحضير الصلصة : نضع المارغرين في المقلاة ونضيف القليل من الزيت ونتركها تحمي قليلا
  • 4 - نضيف الكريمة الطازجة ،الملح والفلفل الأسود ونتركها حتى تتخثر
  • 5 - نضيف الجبن الطازج ونتركها على النار
  • 6 - نصفي المقرونة ونسكبها وسط الصلصة ونتركها مدة 2 دقائق
  • 7 - نطفئ النار ونتركها قليلا ثم نضعها في صحن التقديم

نصيحة الشاف

يمكن إضافة الجبن المبشور فوق المقرونة