المقادير
- 250 غرام مقرونة
- 100 غرام فلفل برلعبيد
- 1 ملعقة طعام ثوم
- - ملعقة قهوة كريمة طازجة
- 1 ملعقة طعام مارغرين
- - - زيت
- 1 ملعقة طعام جبن طازج
- - - ملح
- - - فلفل أسود
طريقة التحضير
- 1 - نسكب الماء في قدر ونضيف الملح ونتركه حتى يغلي
- 2 - نضيف المقرونة ونتركها مدة 4 دقائق
- 3 - تحضير الصلصة : نضع المارغرين في المقلاة ونضيف القليل من الزيت ونتركها تحمي قليلا
- 4 - نضيف الكريمة الطازجة ،الملح والفلفل الأسود ونتركها حتى تتخثر
- 5 - نضيف الجبن الطازج ونتركها على النار
- 6 - نصفي المقرونة ونسكبها وسط الصلصة ونتركها مدة 2 دقائق
- 7 - نطفئ النار ونتركها قليلا ثم نضعها في صحن التقديم
نصيحة الشاف
يمكن إضافة الجبن المبشور فوق المقرونة