الوصف

على خاترك تحب كلّ شيء دياري.. وقاعدة تتعلّم في الشقيقة والرقيقة.. ندخلك لكوجينتي ونعطيك سر من أسراري لصنع الخبز البنين في ساعة و50 دقيقة وتولّي كيما يقولو خبزك مخبوز وزيتك في الكوز



المقادير

  • 1 مغرفة كبيرة زيت زيتونة
  • 1.5 كأس ماء دافئ
  • 1 مغرفة صغيرة ملح
  • 1 باكو خميرة خبز
  • 500 غرام فارينة

طريقة التحضير

  • 1 - خلطّ الفارينة + الخميرة + الملح + الزيت +الماء
  • 2 - اعجن مليح لين تتحصّل على عجينة متماسكة وما تتلصّقش
  • 3 - خوذ قالب كايك افرش فيه ورق طبخ وحطّ العجينة متاعك
  • 4 - عدّي السكينة على العجينة من فوق
  • 5 - خوذ منشفة نظيفة بلّها وحطّها وفوق العجينة وخليها تخمر لمدّة ساعة
  • 6 - خلّي الفور يسخن لمدّة 20 دقيقة وتحت درجة حرارة 220
  • 7 - حطّ القالب في الفور لمدّة 40 دقيقة

نصيحة الشاف

إذا كانت العجينة متاعك تتلصّق زيدها الفارينة وإذا كانت شايحة زيدها شوية ماء وصحة وبالشفاء