المقادير

  • 3 كوب حليب
  • 2.5 ملعقة طعام درع
  • - - مكسرات من اختيارك (سمسم، بندق، فول سوداني، جوزهند...)
  • - - قرفة (يمكنك استبدالها ببودرة الشوكولاتة)
  • - - 2 أو 3 ملاعق سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • 1 - نضع الحليب في قدر على النار حتى الغليان.
  • 2 - نقوم بإذابة بودرة السحلب في قليل من الماء قبل إضافتها للحليب.
  • 3 - نقلب الحليب مع البودرة جيداً نضيف السكر ثم نتركهم على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن نتحصل على السمك المثالي.يمكنك استخدام الخفاقة اليدوية للتخلص من تكتلات نشا السحلب
  • 4 - نرفع السحلب من على النار ونوزعه في الأكواب ثم ننثر المكسرات مع القرفة على السطح ونصادمهة ساخنا

نصيحة الشاف

 يمكنك استخدام الفانيليا أو قطرات ماء العطرشاء لإضافة نكهة خاصة للسحلب بدلا من القرفة.

كلمات ذات صلة