المقادير

  • 1 - بيضة
  • 60 مليلتر حليب
  • 60 مليلتر زيت
  • 100 غرام سكر
  • 1 ملعقة قهوة عسل
  • 5 ملعقة طعام فرينة
  • 1 كيس سكر فانيليا
  • 1/2 كيس خميرة كيميائية
  • - - للزينة: حفنة من اللوز المحمص والمهروش

طريقة التحضير

  • 1 - خلط البيض مع السكر والسكر فانيليا الحليب والزيت حتى يتجانس الخليط
  • 2 - نضيف الخميرة والفرينة شيئاً فشيئا ونخلط جيداً
  • 3 - نسكب الخليط في طبق الكيك بعد فرشه بورقة الطهو ونرشه باللوز من فوق ثم ندخله إلى فرن ساخن مسبقاً على 180° مدة 25 دقيقة

نصيحة الشاف

- نضيف الفرينة شيئاً فشيئاً إن تحصلنا على خليط مكثف نكتفي ب 4 ملاعق 

- إن لم يتوفر ورق الطهو يمكن دهن الطبق بالزبدة ثم  نرشه بالفرينة قبل وضع العجين

- يمكن الإستغناء عن العسل وتعويضه ب 20 غرام من السكر

كلمات ذات صلة