المقادير
- 3 باقات خبيزة
- 1 ملعقة طعام الهريسة
- 3 ملعقة طعام ثوم مهروس
- 1 ملعقة طعام معجون طماطم
- 50 غرام زيتون أخضر
- 1 ملعقة طعام فلفل أحمر مجفّف ومهروس
- 1 ملعقة طعام تابل وكرويّة
- 3 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 رشة ملح
طريقة التحضير
- 1 - نسخن الزيت في القدر ، نضيف معجون الطماطم ،الثوم المفروم ،الهريسة والتوابل.
- 2 - نحرك الخليط ونطهوه لمدة 5 دقائق.
- 3 - نضع الخبيزة في القدر ونحرك كل الخليط .
- 4 - نترك المزيج على نار خفيفة لبضع لحظات حتى يصبح الخليط متجانسا وجافا إلى حد ما.
- 5 - نقدّم الخبيزة ساخنة ونزين بالزيتون
نصيحة الشاف
يمكن تقديم الخبّيزة مع طبق شوربة
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )