المقادير
- 8 - بيضات
- 3 ملعقة طعام مايونيز
- - - ثوم معمر
- 1 حبة أفوكادو
- 1 ملعقة طعام تونة
- 1 ملعقة قهوة بابريكا
طريقة التحضير
- 1 - تحضير البيض: نقوم بسلق البيض ثمّ تقشيره
- 2 - نقسم كلّ واحدة إلى نصفين متساويين ونفصل الأصفر عن الأبيض
- 3 - نترك ابيض البيض جانبا ونقوم بفرم أصفر البيض باستعمال الشوكة
- 4 - نمزج أصفر البيض المفروم مع المايونيز ثمّ نقسم الكمية إلى 4 أقسام، كل قسم في وعاء
- 5 - خليط البيض بالبابريكا: نمزج أصفر البيض بالمايونيز مع القليل من البابريكا ونترك الوعاء جانبا
- 6 - خليط البيض بالأفوكادو: نفرم الأفاوكادو جيدا
- 7 - نضيف الأفوكادو إلى الجزء الثاني من خليط البيض بالمايونيز ونمزج المكونات جيدا ثمّ نترك الوعاء جانبا
- 8 - خليط البيض بثوم معمر: نقطّع ثوم معمر قطعا صغيرة
- 9 - نضيف الثوم معمر إلى الجزء الثالث من خليط البيض بالمايونيز ونمزج المكونات جيدا ونترك الوعاء جانبا
- 10 - تحضير البيض الملوّن: نصفّف أنصاف ابيض البيض في طبق
- 11 - نفرغ 4 أنواع الخليط في أكياس
- 12 - نقوم بملء أنصاف أبيض البيض بمختلف الأكياس
- 13 - نرشّ طبق أبيض البيض الملوّن بالبابريكا والثوم معمر قبل تقديمه
نصيحة الشاف
يمكننا استبدال ثوم معمّر بالبقدونس
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )