المقادير

  • 2 علبة ياغورت شوكولاتة
  • 50 غرام شكلاطة سوداء
  • 1 كيس كريم شانتيه
  • 1 ملعقة قهوة نشا
  • - - حليب

طريقة التحضير

  • 1 - تحضير الشكلاطة الساخنة: نفرغ 2 ياغورت شوكولاتة في وعاء معدّ للطهي ثمّ نضع الوعاء فوق نار هادئة
  • 2 - نضيف 100 مل حليب ونمزج المكونات
  • 3 - نضيف شوكولاتة سوداء مع مزج المكونات
  • 4 - نضع في وعاء صغير نشا مع القليل من الحليب ثمّ نمزج المكونات ونضيفها إلى الوعاء مع مواصلة مزج المكونات
  • 5 - نرفع الوعاء من فوق النار ونفرغ الخليط في كؤوس
  • 6 - تحضير الكريم شانتي: نفرغ الكريم شانتي في وعاء ونضيف 115 مل حليب
  • 7 - نخفق المكونات بالخلاط الكهربائي جيدا إلى أن نحصل على رغوة
  • 8 - نفرغ الكريم شانتي الممزوجة في كيس ونقوم بتزيين الكؤوس
  • 9 - نضيف القليل من الشكلاطة السوداء المهروشة على سطح الكؤوس قبل تقديمها

نصيحة الشاف

النشا يجعل الشكلاطة متخثّرة