المقادير

  • - - عجين بيتزا
  • - - طماطم سيريز مقطعة أنصاف
  • - - شبت
  • - - جبن ابيض مقطّع مربعات
  • - - جبن مفروم
  • - - ريكوتا
  • - - جمبون

طريقة التحضير

  • 1 - ضعي طبقة من عجين البيتزا على سطح علبة مكعّبات الثلج ثمّ اغمسي أصابعك داخل المكعبات
  • 2 - تخلّصي من حاشية العجين
  • 3 - ضعي المكونات داخل المكعبات حسب رغبتك: جبن مربعات و طماطم سيريس شبت وريكوتا جبن مفروم وجمبون
  • 4 - غطّي سطح علبة مكعبات الثلج بطبقة أخرى من عجين البيتزا ومرّري القلقال فوقها حتّى تصبح مسطّحة جيّدا ثمّ تخلّصي من الحاشية
  • 5 - أتركي علبة مكعبات الثلج في الثلاجة مدّة ساعة
  • 6 - أخرجي العلبة وقومي بقلبها فوق مكان مسطّح ثمّ ارفعي العلبة بهدوء
  • 7 - تخلّصي من الحاشية ومرّري السكين على الأماكن المسطّحة من عجين البيتزا المحشوّة في شكل مربعات متساوية
  • 8 - صفّفي قطع البيتزا في طبق وأتركيها في الفرن مدّة 30 دقيقة وتحت درجة حرارة 180
  • 9 - أفرغي الصلصة في وعاء صغير ورشيّ سطحها بالببت
  • 10 - قدّمي مكعبات البيتزا مع الصلصة

نصيحة الشاف

لا تنسي التعرف على بيتزا Bawl، بيتزا مثلجات وبيتزا رول في هذا الفيديو