المقادير

  • 1 كيلوغرام بطاطا صغيرة
  • 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
  • 4 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة قهوة فلفل أسود وملح
  • - - نصف ليمونة

طريقة التحضير

  • 1 - نسخن الفرن
  • 2 - نقوم بتتبيل البطاطا بالزعتر والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ثم نعصر فوقها الليمون
  • 3 - نضعها في الطبق ونغطيه بورق الاليمنيوم وندخلها في الفرن على نار متوسطة حتى تنضج
  • 4 - قبل أن تنضج البطاطا ب10 دقائق ، نقوم برفع ورق الأليمينوم حتى تحمر قليلا

نصيحة الشاف

يمكننا تقديم بطاطا الروستو مع طبق الدجاج المحمر