المقادير
- 1 كيلوغرام بطاطا صغيرة
- 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
- 4 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة قهوة فلفل أسود وملح
- - - نصف ليمونة
طريقة التحضير
- 1 - نسخن الفرن
- 2 - نقوم بتتبيل البطاطا بالزعتر والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ثم نعصر فوقها الليمون
- 3 - نضعها في الطبق ونغطيه بورق الاليمنيوم وندخلها في الفرن على نار متوسطة حتى تنضج
- 4 - قبل أن تنضج البطاطا ب10 دقائق ، نقوم برفع ورق الأليمينوم حتى تحمر قليلا
نصيحة الشاف
يمكننا تقديم بطاطا الروستو مع طبق الدجاج المحمر