المقادير

  • 1 - صلامي
  • 1 - خيار
  • - - طماطم سيريز
  • - - زهرات بقدونس
  • - - جبن أبيض
  • - - جمبون
  • - - زيتون أخضر مخلّل من دون لبّ

طريقة التحضير

  • 1 - بروشات صلامي: نقطّع الصلامي شرائح ونصففها فوق مكان مسطّح
  • 2 - نقطّع الجبن الأبيض مكعبات ونصففها فوق شرائح الصلامي
  • 3 - نوزّع فوق الجبن زهرات البقدنوس ونضع حبات من طماطم السيريس أو الزيتون المخلل ثمّ نغمس الأعواد
  • 4 - بروشات جمبون: نفرغ لب الخيار باستعمال ملعقة حتّى نحصل على أشكال كويرات صغيرة الحجم
  • 5 - نقطّع الجمبون شرائح ونتركه جانبا
  • 6 - نقطّع الجبن الأبيض مكعبات ونتركه جانبا
  • 7 - نأخذ قطعة الجمبون ونضع على الحاشية مكعبّ الجبن ثمّ نقوم بثنيها
  • 8 - نضيف كويرة لب الفقوس ونعيد ثنيها مرة أخرى ثمّ نضع حبّة طماطم ونغمس الأعواد

نصيحة الشاف

يمكن تصفيف المكونات حسب الرغبة