المقادير

  • 1 - خيار
  • - حبات طماطم سيريز
  • 1 - فلفل أصفر
  • 1 - فلفل أحمر
  • - أوراق ثوم معمر
  • - - نعناع مجفّف
  • 1 - تفاح
  • 1 علبة تونة
  • - - جبن أبيض
  • 1 علبة شيبس
  • - - زيت زيتون
  • - - فلفل أسود

طريقة التحضير

  • 1 - نتخلص من حاشية حبات الطماطم ونتركها جانبا
  • 2 - نقشّر الخيار من جانب واحد ونقطع جزءا من الجانب الآخر ثمّ نتخلّص من اللب نهائيّا
  • 3 - نضع الجبن الأبيض مكان اللب مع ضرورة توزيعه بشكل متساو على كامل حبّة الخيار
  • 4 - نقوم بتقطيع الخيار المحشوة بالجبن شرائح متوسطة الحجم ومتساوية
  • 5 - نصفف شرائح الخيار على مكان مسطّح ونضع فوقه رقائق الشيبس
  • 6 - نفرغ علبة التونة في وعاء ونضيف البصل المفرومة، الفلفل الأحمر المفروم، الفلفل الأصفر المفروم، الفلفل الأسود والنعناع المجفّف ثمّ نمزج المكونات
  • 7 - نوزّع خليط التونة فوق رقائق الشيبس بمعدّل ملعقة طعام لكلّ قطعة ثمّ نضع فوقها أوراق ثوم معمر
  • 8 - نقطّع التفاحة شرائح ثمّ نوزّعها فوق خليط التونة
  • 9 - نغمس أعواد بحبات طماطم السيريس ثمّ نغمس كلّ واحدة في شريحة التفاح
  • 10 - نرش الطبق بزيت الزيتون والفلفل الأسود

نصيحة الشاف

يمكننا تحضير مقبلات بلب الخيار