المقادير

  • 1 علبة معكرونة سيريال
  • - - شوفرات
  • 1 - قرع أخضر
  • - - طماطم سيريز
  • - - بقدونس مقطّع
  • - - حبق مجفّف
  • 1/2 - ليمونة
  • 5 فص ثوم مهروس
  • - - مرغرين
  • 1/2 علبة كريمة طازجة
  • - - زيت
  • - - فلفل أسود
  • - - ملح

طريقة التحضير

  • 1 - نقطّع القرع إلى نصفين ثمّ نقطّع كلّ نصف شرائح ونتركها جانبا
  • 2 - نسكب القليل من الزيت في وعاء معدّ للطّهي ونضيف القليل من المرغرين ثمّ نترك الوعاء فوق نار هادئة
  • 3 - نضيف الثوم والشوفرات ثمّ نمزج المكوّنات ونتركها تتقلّى
  • 4 - نضيف الحبق، الفلفل الأسود، القليل من الملح وعصير نصف ليمونة مع مواصلة مزج المكونات
  • 5 - نضيف حبات طماطم سيريز وشرائح القرع الأخضر ثمّ نمزج المكونات ونتركها تتقلّى
  • 6 - نسكب الكريمة الطازجة ونضيف المعكرونة ثمّ نقلّب المكونات
  • 7 - نسكب كمية من الماء المغلي ثمّ نقلّب المكونات ونترك الوعاء فوق النار مدّة 10 دقائق
  • 8 - نفرغ باستا بالشوفرات والخضر في طبق التقديم ثمّ نرشّ الطبق بالبقدونس

نصيحة الشاف

يمكن إضافة خضروات أخرى واستبدال الشروفات بالدجاج