المقادير

  • 1 كيس موفينز
  • 3 - أبيض بيض
  • 1 - بيضة
  • 150 غرام سكر
  • - - شكلاطة طلي
  • - - شكلاطة ذائبة
  • - - معجون
  • 150 مليلتر زيت
  • 150 مليلتر حليب

طريقة التحضير

  • 1 - تحضير الخليط: نفرغ كيس الموفينز في وعاء ونسكب فوقها زيت والحليب ثمّ نضيف البيضة ونخفق المكونات مدّة 3 دقائق باستعمال الخلاط الكهربائي
  • 2 - نفرغ الخليط في الأكياس التي بعلبة الموفينز ونضيف فوقها القليل من المعجون ثمّ شكلاطة الطلي
  • 3 - نغطي سطح المكونات بالخليط المتبقّي ثمّ نتركهم في الفرن تحت درجة حرارة 180 درجة ولمدّة 35 دقيقة
  • 4 - تحضير المورانج: نسكب الماء في وعاء معدّ للطهي ونضعه فوق النار
  • 5 - نضع أبيض البيض في وعاء آخر ونضيف 150 غ من السكر ثمّ نضع الوعاء فوق الماء مع مزج المكونات إلى أن تتجانس
  • 6 - نرفع الوعاء من فوق النار ونقوم بخفقها إلى أن نحصل على رغوة ثمّ نفرغها في الكيس
  • 7 - نغطّي سطح قوالب الموفينز بالمورانج ثمّ نتركها في الثلاجة حتّى تبرد جيدا
  • 8 - نغمس سطح القوالب في الشكلاطة الذائبة ثمّ نرشها بكويرات الشكلاطة الموجودة في علبة الموفينز

نصيحة الشاف

يمكن الاستغناء عن المعجون