المقادير
- 3 علبة ياغورت طبيعي
- - - نعناع مجفّف
- - - فلفل أحمر
- - - عصير ليمون
طريقة التحضير
- 1 - نضع قطعة قماش نظيفة فوق المصفاة ثمّ نفرغ الياغورت الطبيعي
- 2 - نلف القماش جيدا ونحفظه بالثلاجة ما لا يقل عن ساعة حتّى يستنزف نهائيّا كميّة الماء
- 3 - نخرج القماش من الثلاجة ونفرغ الياغورت الطبيعي المصفّى في طبق التقديم
- 4 - نضيف عصير الليمون ثمّ نرش سطحه بقليل من الفلفل الأحمر والنعناع المجفّف
نصيحة الشاف
يمكننا إضافة مكونات أخرى لوصفة الجبن المنزلي على غرار الحبق