المقادير

  • 3 علبة ياغورت طبيعي
  • - - نعناع مجفّف
  • - - فلفل أحمر
  • - - عصير ليمون

طريقة التحضير

  • 1 - نضع قطعة قماش نظيفة فوق المصفاة ثمّ نفرغ الياغورت الطبيعي
  • 2 - نلف القماش جيدا ونحفظه بالثلاجة ما لا يقل عن ساعة حتّى يستنزف نهائيّا كميّة الماء
  • 3 - نخرج القماش من الثلاجة ونفرغ الياغورت الطبيعي المصفّى في طبق التقديم
  • 4 - نضيف عصير الليمون ثمّ نرش سطحه بقليل من الفلفل الأحمر والنعناع المجفّف

نصيحة الشاف

يمكننا إضافة مكونات أخرى لوصفة الجبن المنزلي على غرار الحبق