المقادير

  • - - لفت
  • - - جزر
  • - - فلفل أخضر
  • - - كرافس
  • - - ليمون
  • 2 ملعقة طعام هروس
  • 1 ملعقة طعام هريسة
  • - - ملح

طريقة التحضير

  • 1 - ننظّف الخضر ونقطعها شرائح: اللفت، الجزر والفلفل
  • 2 - نفرم الكرافس
  • 3 - نضع في وعاء الخضر المقطعة ونضيف الملح وعصير الليمون
  • 4 - نضيف الكرافس، القليل من التابل، الهروس والهريسة ثمّ نقلّب المكونات
  • 5 - نترك الوعاء في الميكروفيت مدّة دقيقتين

نصيحة الشاف

الميكروفيت يساعد على تليين الخضر