المقادير
- 1 كأس زيت
- 1 مغرفة صغيرة افاحات مخلطة
- 1 راس بصل مقصوص
- 1 طابع مرقة دجاج
- 1 حكّة صغيرة جبن كرافت
- 1 حكّة شامبينيون مقصوصة
- 1 ربطة سبناخ مقصوصة جويدة
- 1 باكو لازانيا مسموطة في الماء ومصفية
- 1 حكّة كريم فراش
- 1 باكو كريمة سائلة سخونة
- 1 مغرفة صغيرة هريسة
طريقة التحضير
- 1 - قلّي البصل في الزيت لين يذبل
- 2 - زيد معاه: الشامبينيون + طابع مرقة + الأفاحات + رشة ملح
- 3 - قلي المكونات وحطّ فوقهم السنباخ
- 4 - حركهم مليح وزيد فوقهم جبن الكرافت وهبطهم مالغاز
- 5 - خوذ اللازانيا بالورقة بالورقة وحطّ مغرفة كبيرة حشو على كل ورقة ورولي
- 6 - صفّف رولوات اللازانيا في طبق الفور
- 7 - خلط في صحفة: الكريم فراش + الكريمة السائلة السخونة + الهريسة وصبهم فوق اللازانيا
- 8 - حطّ الطبق في الفور لمدة ساعة ونص وصحة وبالشفاء
نصيحة الشاف
ما تسمطش اللازانيا برشة خليها نص سمطان باش تطاوعك في الطويان