الوصف

كي نقلّك سبناخ ما تخمّمش في مرقة الخضرة وإلاّ الطاجين، جربو في اللازانيا مع الشامبينون وأعطيني رايك قداش بنين



المقادير

  • 1 كأس زيت
  • 1 مغرفة صغيرة افاحات مخلطة
  • 1 راس بصل مقصوص
  • 1 طابع مرقة دجاج
  • 1 حكّة صغيرة جبن كرافت
  • 1 حكّة شامبينيون مقصوصة
  • 1 ربطة سبناخ مقصوصة جويدة
  • 1 باكو لازانيا مسموطة في الماء ومصفية
  • 1 حكّة كريم فراش
  • 1 باكو كريمة سائلة سخونة
  • 1 مغرفة صغيرة هريسة

طريقة التحضير

  • 1 - قلّي البصل في الزيت لين يذبل
  • 2 - زيد معاه: الشامبينيون + طابع مرقة + الأفاحات + رشة ملح
  • 3 - قلي المكونات وحطّ فوقهم السنباخ
  • 4 - حركهم مليح وزيد فوقهم جبن الكرافت وهبطهم مالغاز
  • 5 - خوذ اللازانيا بالورقة بالورقة وحطّ مغرفة كبيرة حشو على كل ورقة ورولي
  • 6 - صفّف رولوات اللازانيا في طبق الفور
  • 7 - خلط في صحفة: الكريم فراش + الكريمة السائلة السخونة + الهريسة وصبهم فوق اللازانيا
  • 8 - حطّ الطبق في الفور لمدة ساعة ونص وصحة وبالشفاء

نصيحة الشاف

ما تسمطش اللازانيا برشة خليها نص سمطان باش تطاوعك في الطويان