المقادير

  • 135 غرام فارينة
  • 1/2 علبة بسكويت مرحي
  • 3 - بيضات
  • 2 - تفّاح مقطّع شرائح صغيرة الحجم
  • - - سكّر
  • 1 كيس سكّر فانيليا
  • 1 ملعقة قهوة خميرة
  • - - كويرات شكلاطة
  • - - مربّى مشمش
  • - - مرغرين
  • 80 غرام كريمة طازجة

طريقة التحضير

  • 1 - تحضير كرمبل البسكويت: نقوم بإذابة 40 غ مرغرين وإضافتها للبسكويت المرحي
  • 2 - نضيف ملعقة طعام سكّر ثمّ نمزج المكوّنات إلى أن تتماسك
  • 3 - نفرغ خليط البسكويت في طبق الفرن ونوزّعه بشكل متساوي مع الضغط قليلا على سطحه
  • 4 - ندخل الطّبق للفرن تحت درجة حرارة 180 ونتركه حتّى يتغيّر لون سطحه قليلا
  • 5 - نخرج الطبق من الفرن ونتركه جانبا حتّى يبرد
  • 6 - نقوم بتفتيت البسكويت لنحصل على الكرمبل ثمّ نتركه جانبا
  • 7 - تحضير التارت: نضع الفارينة في وعاء ونضيف الخميرة، سكّر فانيليا، 100 غ سكر والكريمة الطازجة ثمّ نمزج المكوّنات
  • 8 - نضيف للوعاء 50 غ مرغرين ذائبة مع مواصلة مزج المكوّنات
  • 9 - نضيف شرائح التفاح وكويرات الشكلاطة ثمّ نواصل مزج المكوّنات إلى أن تتجانس
  • 10 - نفرغ الخليط في قالب ونتركه في الفرن مدّة 25 دقيقة وتحت درجة حرارة 180
  • 11 - نخرج القالب من الفرن ثمّ نفصل التارت عنه
  • 12 - نغطّي سطح التارت بمربّى المشمش ثمّ نضيف فوقه كرمبل البسكويت

نصيحة الشاف

يمكننا إضافة الغلال التي نرغب تذوّقها في تارت التفاح بكرمبل البسكويت كما يمكننا اعتماد مربّى منزلي في وصفتنا