المقادير
- 135 غرام فارينة
- 1/2 علبة بسكويت مرحي
- 3 - بيضات
- 2 - تفّاح مقطّع شرائح صغيرة الحجم
- - - سكّر
- 1 كيس سكّر فانيليا
- 1 ملعقة قهوة خميرة
- - - كويرات شكلاطة
- - - مربّى مشمش
- - - مرغرين
- 80 غرام كريمة طازجة
طريقة التحضير
- 1 - تحضير كرمبل البسكويت: نقوم بإذابة 40 غ مرغرين وإضافتها للبسكويت المرحي
- 2 - نضيف ملعقة طعام سكّر ثمّ نمزج المكوّنات إلى أن تتماسك
- 3 - نفرغ خليط البسكويت في طبق الفرن ونوزّعه بشكل متساوي مع الضغط قليلا على سطحه
- 4 - ندخل الطّبق للفرن تحت درجة حرارة 180 ونتركه حتّى يتغيّر لون سطحه قليلا
- 5 - نخرج الطبق من الفرن ونتركه جانبا حتّى يبرد
- 6 - نقوم بتفتيت البسكويت لنحصل على الكرمبل ثمّ نتركه جانبا
- 7 - تحضير التارت: نضع الفارينة في وعاء ونضيف الخميرة، سكّر فانيليا، 100 غ سكر والكريمة الطازجة ثمّ نمزج المكوّنات
- 8 - نضيف للوعاء 50 غ مرغرين ذائبة مع مواصلة مزج المكوّنات
- 9 - نضيف شرائح التفاح وكويرات الشكلاطة ثمّ نواصل مزج المكوّنات إلى أن تتجانس
- 10 - نفرغ الخليط في قالب ونتركه في الفرن مدّة 25 دقيقة وتحت درجة حرارة 180
- 11 - نخرج القالب من الفرن ثمّ نفصل التارت عنه
- 12 - نغطّي سطح التارت بمربّى المشمش ثمّ نضيف فوقه كرمبل البسكويت
نصيحة الشاف
يمكننا إضافة الغلال التي نرغب تذوّقها في تارت التفاح بكرمبل البسكويت كما يمكننا اعتماد مربّى منزلي في وصفتنا