الوصف

مهما تشري وتجيب، الحلو الدياري عند التوانسة ديما محبوب، البشكوطو على الدار عمرو ما يغيب، وتلقاه عند الصغار ديما مطلوب



المقادير

  • 100 غرام سكر
  • 50 غرام زبدة
  • 1 باكو خميرة كيميائيّة
  • 1 باكو سكر فانيليا
  • 50 غرام بسباس
  • 250 غرام فارينة
  • 5 كعبات عظم

طريقة التحضير

  • 1 - أركض العظم + السكّر + سكر فانيليا
  • 2 - وإنت تركض صبّ الفرينة إلّي عندك + باكو الخميرة
  • 3 - زيد فوق الخليط الزبدة الذايبة وأبدا اعجن بيديك
  • 4 - كيف تولي العجينة متماسكة زيدها البسباس وكمّل أعجن
  • 5 - توة فصّل كعبات البشكوطو ورصفهم في طبق الفور
  • 6 - حطّ الطبق في الفور لمدة 60 دقيقة وتحت درجة حرارة 180

نصيحة الشاف

كيف تبدى تحضّر في الخليط ماذابيك تزيد الفرينة بالشوية وما تحطهاش الكل مع بعضها