المقادير
- 2 كوب فول سوداني ( كاكاوية) مقشر، غير مملح
- 1/2 ملعقة قهوة ملح
- 12 ملعقة طعام زيت ذرة
- 10 ملعقة طعام عسل
طريقة التحضير
- 1 - نسخن الفرن على درجة حرارة 180، ويُوزع الفول السوداني في طبق الفرن.
- 2 - نحمص الفول سوداني لمدة 10 دقائق، حتى يكتسب اللون الذهبي.
- 3 - بعد أن يبرد الفول السودانى (الكاكوية) نطحنه لمدة 3 دقائق مع التقليب من وقت لآخر للحصول على مسحوق متجانس.
- 4 - يستمر طحن الفول السوداني حتى الحصول على عجين ناعم.
- 5 - نضيف الملح، والزيت، والعسل، للسوداني مع استمرار الطحن حتى الحصول على ملمس زبدة فول سوداني ناعم ومميز.
- 6 - نحفظ زبدة الفول السوداني في وعاء زجاجي في الثلاجة.
نصيحة الشاف
يمكن إضافة منكهات لزبدة الفول السوداني مثل الكاكاو خاصة لعشاق الشوكولاتة
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )