المقادير

  • 2 - بيض
  • 1 - بصلة صغيرة مقطعة
  • 4 - ثوم مقطع
  • 1 ملعقة قهوة كروية
  • 1 ملعقة قهوة فلفل أحمر مجفف ومهروش
  • 5 أوراق نعناع
  • 1 رشة ملح

طريقة التحضير

  • 1 - نضع جميع المكونات في وعاء ونمزجها جيدا
  • 2 - نسكب زيت الزيتون في المقلاة ونضعها على نار متوسطة
  • 3 - نضيف الخليط للمقلاة في شكل فطيرة، ونتركها حتى تطهى مع ضرورة تقليب الفطيرة من الجانبين

نصيحة الشاف

في تناول فطيرة الثوم بالبصل والخلود إلى للنوم، ستشعرنا بالتعرق وهو ما سيخلّصنا من الأنفلونزا، ذلك أنّه للثوم فوائد عديدة أهمها