المقادير
- 3 كعبات بطاطا مسموطة
- 2 روس سفنارية مسموطة
- 3 كعبات عظم مسموطة
- 1 حكّة قطانيا
- 50 غرام زيتون مقصوص
- 1 راس بتراف مسموط
- 3 مغارف كبار جلبانة مسموطة
- 50 غرام امّالح مقصوصة
- 2 مغارف كبار مايونيز
- 1 مغرفة كبيرة موتارد
- 2 مغارف كبار زيت
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل أكحل
طريقة التحضير
- 1 - قصّ في صحفة: العظم + السفنارية + البطاطا + البتراف
- 2 - حطّ فوقهم: رشة ملح + رشة فلفل أكحل + مايونيز + جلبانة + زيتون + إمّالح + زيت + موتارد + قطانيا وخلطهم مليح
نصيحة الشاف
تنجم تزيد معاهم خل العنب إلّي يعطي طعم خاص وبنين في السلايط وصحة وبالشفاء
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )