المقادير

  • 350 غرام شكلاطة طلي
  • 6 - بيضات

طريقة التحضير

  • 1 - نقوم بإذابة شكلاطة الطلي إمّا باستعمال الميكروفيد أو حمام مائي ونتركها جانبا حتّى تبرد قليلا
  • 2 - نخفق البيض جيدا ولمدّة 5 دقائق باستعمال خلاط كهربائي
  • 3 - نسكب شكلاطة الطلي فوق البيض تدريجيا مع ضرورة مزج المكونات بهدوء إلى أن تتجانس
  • 4 - نضع ورق السيلوفان بقالب الكايك ثمّ نسكب الخليط بهدوء ونوزّعه بشكل متساو
  • 5 - نترك قالب الكايك في الفرن الساخن مسبقا تحت درجة حرارة 180 ولمدّة نصف ساعة

نصيحة الشاف

نغمس سكين بقالب الكايك للتأكّد من نضجه