المقادير

  • 300 غرام فارينة
  • 1 - ياغورت طبيعي
  • 1 ملعقة طعام خميرة خبز
  • 2 ملعقة طعام زيت
  • 1 ملعقة قهوة ملح
  • 1 ملعقة قهوة سكر
  • 100 مليلتر ماء دافي

طريقة التحضير

  • 1 - تخلط جميع المكونات مع بعض ونقوم بعجنها جيداً لمدة 15 دق إلا أن يصبح العجين لين و متماسك، يمكنكم رش القليل من الفرينة على مكان العمل كي لا يلتصق العجين .
  • 2 - نترك العجين يتخمر مدة ساعة ثم نعيد عجنه.
  • 3 - نقسم العجين إلا خبيزات بسمك 1 سم و ن نتركهم ليستريحو 15دق إضافية.
  • 4 - ندخل الحبز الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10دق.

نصيحة الشاف

يمكنكم حشو الخبز حسب الرغبة بالتونة أو الدجاج مع الجبن والسلطة والهريسة

عجين العشر دقائق السحري