الوصف

تحس روحك هاربة مالسخانة وكارهة الكوجينة حضرّ صحيّن سليّطة خفيفة وبنينة، ما فيهاش تعب وتحضر منها قد ما تحبّ



المقادير

  • 1 رشة ملح
  • 1 مغرفة كبيرة زيت زيتونة
  • 1 راس بصل أخضر مقصوص جويّد
  • 4 كعبات عظم مسموطين
  • 3 كعبات بطاطا مسموطة
  • 1 رشة فلفل أكحل
  • 1 مغرفة كبيرة معدنوس مقصوص جويّد
  • 50 غرام زيتون

طريقة التحضير

  • 1 - قص البطاطا طرنشات
  • 2 - قص العظم طرنشات
  • 3 - خلّط البصل + المعدنوس
  • 4 - حطّ في صحفة: بطاطا + عظم + ملح + فلفل أكحل + زيت + بصل ومعدنوس وخلطهم مليح
  • 5 - زين السلاطة متاعك بزيتون

نصيحة الشاف

تنجم مع سلاطة البطاطا تزين الصحن بطابع وإلاّ زوز جبن وصحة وبالشفاء