المقادير
- 500 غرام فرينة ( دقيق)
- 4 ملعقة طعام زيت
- 1 ملعقة طعام خميرة الخبز
- 1 ملعقة قهوة سكر
- - - ماء دافئ لجمع العجين
- - - ملح
طريقة التحضير
- 1 - في إناء نقوم بخلط جميع المكونات و جمعها بالماء الدافئ و نتركها تتختمر،
- 2 - ندلك العجين جيداً و بعدها نقسمه إلى 6 كويرات صغيرة نشكلها إلى خبيزات بسمك 1 صم و نتركها ترتاح ثم نطهيها في طاجين على نار هادئة
- 3 - نقوم بحشو خبز الشباتي بالهريسة، تن، املات، جبن مثلثات و سلايس، مايونار، سلاطة مشوية، زيتون
نصيحة الشاف
يجب أن تدلك العجين جيداً حتى تصبح لينة
تعليقات ( {{ comments_active_number }} )