المقادير

  • 220 غرام تفاح مطبوخ ومفروم
  • 220 غرام شوكولاتة سوداء
  • 150 غرام فرينة
  • 5 - بيض
  • 1 كيس خميرة مرطبات

طريقة التحضير

  • 1 - نبدء بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية.
  • 2 - نذوب الشوكولاتة الداكنة ونخلطها مع التفاح.
  • 3 - نفصل بياض البيض عن صفار البيض. نخفق بياض البيض حتى يتماسك و يصبح مثل الثلج.
  • 4 - نمزج صفار البيض مع الشوكولاتة المذابة.
  • 5 - نضيف الدقيق والخميرة ونمزج
  • 6 - نقوم بلف بياض البيض برفق ونحركه. نسكب الخليط في قالب المرطبات بعد فرشه بالزبدة والدقيق. نخبزه لمدة 35 دقيقة.

نصيحة الشاف

 

نذيب الشوكولاتة في حمام مريم مع قليل من الحليب

كلمات ذات صلة