الوصف

أصحابك جاوك على غفلة باش يعديو العشوية، من غير ما تخمّم على ضيافتهم شنيّة؟ صينية أم علي بالكرواسون تنوّرك قدام ضيافك وتقعد معاهم متهنيّة



المقادير

  • 6 كعبات كرواسون مقصوصين طروف صغار
  • 1/2 كوب (لوز مهروش (مرحي نص رحى
  • 1/2 كوب بوفريوة مهروشة
  • 1/2 كوب جوز الهند
  • 1/4 كوب زبيب
  • 1 مغرفة كبيرة زبدة ذايبة
  • 3 كوبات حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب كرام شانتي

طريقة التحضير

  • 1 - سخّن الفور تحت درجة حرارة 180
  • 2 - خلّط مليح في صحفة كبيرة: كرواسون + بوفريوة + لوز + جوز الهند + زبيب + زبدة
  • 3 - غلّي الحليب في كسارولة
  • 4 - زيد السكر مع الحليب وحركو وأطفي الغاز
  • 5 - صب في طبق الفور شوية حليب
  • 6 - أعمل فرشة من خليط الكرواسون
  • 7 - عاود العملية لين يوفى الكرواسون والحليب
  • 8 - أعمل فرشة كرام شانتي وحطّ الطبق في الفور مدة 20 دقيقة
  • 9 - هبط الطبق تحت شواية الفور وخليه 5 دقائق
  • 10 - خرج الطبق وزينو بشوية فاكية مالفوق وصحة وبالشفاء

نصيحة الشاف

كان عندك كرواسون فاضل من فطور الصباح، تنجم تستعملو، كيما تنجم تحط الفاكية إلّي تحب